袁晓勇副主任医师
北京大学第一医院内分泌科
2022-05-135390次
如果人偶尔吃一些肠粉，一般不会导致血糖增高，但如果人经常吃肠粉，则考虑会导致血糖增高。
肠粉属于碳水化合物，其主要成分为淀粉、多糖，其中多糖会分解为双糖，最后分解代谢为葡萄糖。如果人经常吃肠粉，则可能会导致体内的葡萄糖增多，从而出现血糖增高的情况。但如果人只是平时偶尔吃一些肠粉，则有利于补充体内的葡萄糖，可以维持体内血糖的平衡，大多不会出现血糖增高的情况。
所以，建议平时适量吃肠粉。同时对于患有糖尿病的患者来说，一般不建议吃肠粉，避免体内血糖增高，使病情加重。另外，如果出现血糖增高的情况，可在医生指导下使用降糖的药物来进行治疗，例如阿卡波糖片等，并且在饮食方面应注意尽量吃一些含豆类的食品，例如豆腐。
以上内容仅供参考
李颖
副主任医师中国人民解放军第88医院
2022-10-09 2314次
郭英
主治医师首都医科大学附属北京同仁医院
2018-11-25 14504次
袁晓勇
副主任医师北京大学第一医院
2021-11-19 6953次
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